Kopi tubruk sudah lama menjadi tradisi menyeduh kopi khas Indonesia yang dikenal sederhana namun bercita rasa kuat. Uniknya, penyajian ini justru menarik perhatian para penikmat kopi dari luar negeri, khsusnya dari Eropa dan Amerika.

Umumnya, kopi disajikan secara sederhana. Di Indonesia misalnya, bubuk kopi kebanyakan diseduh dengan air panas lalu diaduk. Metode atau teknik penyeduhan kopi tradisional ini dikenal dengan istilah kopi tubruk.

"Tawon vespa" bukan sekadar sebutan lokal. Nama ini merujuk pada genus Vespa, yaitu kelompok tawon besar yang berasal dari Asia, termasuk jenis-jenis seperti Vespa affinis (tawon ndas), Vespa tropica, hingga yang paling ditakuti: Vespa mandarinia, atau dikenal dunia sebagai Asian Giant Hornet.

Cita rasa kopi yang nikmat tidak semata-mata ditentukan oleh jenis biji kopi yang digunakan. Menurut peneliti IPB University sekaligus pakar genetika ekologi, Prof. Ronny Rachman Noor, faktor lingkungan dan teknik penyeduhan turut memberi pengaruh besar pada kenikmatan kopi.

Setiap tanggal 7 Mei, dunia memperingati Hari Peduli Kanker Kandung Kemih sebagai momentum penting untuk meningkatkan kesadaran terhadap salah satu jenis kanker yang sering terlupakan, namun sebenarnya merupakan kanker paling umum ke-10 di dunia

pas kopi sering dianggap sebagai limbah yang tidak berguna, padahal ia menyimpan potensi besar yang bisa dimanfaatkan dalam berbagai aspek kehidupan. Dari kecantikan hingga pertanian, ampas kopi dapat dimanfaatkan secara optimal.

PT Surveyor Indonesia (PTSI) menandatangani nota kesepahaman dengan Dimitra Incorporated (Dimitra) terkait pendampingan dan dukungan terhadap petani komoditas kopi dan kakao untuk keberlanjutan komoditas dan ekspor.

Ketika musim nyamuk tiba, wajar jika banyak orang mulai mencari solusi cepat dan alami untuk mengusirnya. Salah satu “hack” yang sedang viral di media sosial ialah penggunaan ampas kopi sebagai pengusir nyamuk alami.

Beberapa orang percaya bahwa kebiasaan minum kopi saat perut kosong dapat memicu masalah pencernaan, meningkatkan hormon stres, bahkan mengganggu penyerapan nutrisi.

Dari sekian banyak varietas, Arabika, Robusta, dan Liberika adalah tiga jenis kopi yang paling dikenal. Apa perbedaan ketiga varietas ini?