Daging merah menjadi salah satu sumber protein hewani yang digemari banyak orang

Apa yang terjadi pada tubuh kita jika terlalu banyak makan protein? begini jawaban ahli gizi

Satu sesi olahraga seperti latihan beban atau HIIT selama 45 menit cukup untuk memicu pelepasan protein anti-kanker (myokines) ke dalam darah para penyintas kanker payudara.

Penuaan kognitif mungkin bermula dari penurunan performa ‘pabrik protein’ di dalam sel otak, jauh sebelum gejala pertama muncul.

Tahu, bahan makanan sederhana yang digemari banyak orang karena murah dan kaya protein, serta bisa bisa diolah dalam berbagai menu. Namun, salah menyimpan bisa membuat tahu cepat bau, berlendir, bahkan asam sebelum sempat dimasak.

Presiden Prabowo Subianto mengajak masyarakat agar membiasakan konsumsi ikan sebagai asupan protein utama. Apalagi sebagai sumber protein, komoditas perikanan lebih terjangkau dibanding asupan lainnnya.

Memulai usaha ternak kambing atau domba bisa menjadi pilihan cerdas di tengah meningkatnya kebutuhan protein hewani dan permintaan hewan kurban. Namun, agar usaha ini tak hanya bertahan tapi juga tumbuh, perlu strategi matang sejak awal.

Di tengah dominasi konsumsi daging ayam dan sapi, kini semakin banyak orang mulai melirik daging kelinci sebagai sumber protein hewani yang bernutrisi tinggi. Tak hanya lezat dan rendah lemak, daging kelinci menyimpan segudang manfaat kesehatan yang belum banyak diketahui. 

Untuk mengontrol asupan nutrisi, dr. Nadia menyarankan untuk membagi piring menjadi tiga bagian: sepertiga untuk karbohidrat, dan sisanya diisi dengan protein serta sayuran.